Samsun’da pazar günlerinin klasiği haline gelen pide, ilçeden ilçeye farklı yorumlarla yapılıyor.
Yapılış şekilleri değişiklik gösterse de lezzeti değişmeyen pideler, 7’den 70’e herkesin damak tadına uyuyor.
Terme pidesi; yumuşak ve geniş hamurunun yanı sıra pişmiş iç harcıyla vatandaşların beğenisini topluyor. Bafra pidesi ise çıtır çıtır, ince ve uzun şekilde vatandaşa sunuluyor.
Çarşamba pidesi ise yumuşak kalın hamur ve çiğden hamura yerleştirilmiş iç harcıyla enfes bir lezzet sunuyor.