Samsun’da ekmek ve simide yüzde 25 zam yapıldı. Son zamla birlikte, Samsun’da son 6 ayda ekmeğin fiyatı 1 lira arttı. Artan maliyetler nedeniyle, fırıncılar ise zammı yeterli bulmadı.
Samsun Fırıncılar Odası tarafından yapılan son toplantıda alınan kararla 200 gramı 2 TL’den satılan ekmeğin fiyatı 2,5 TL olması kararlaştırıldı. 60 gramı 2 TL’den satılan simidin fiyatı da 2,5 TL’ye yükseltildi. Her iki zam da bugün itibarıyla uygulanmaya başlandı.
Simit zammını değerlendiren 28 yıllık simit ustası Murat Eskibaş, “Unun çuvalı 330 TL oldu. 25 kiloluk susam çuvalı 1000 TL’ye çıktı. Susam ithal olmasa, buğday da yerli olsa simit bu kadar pahalı olmaz. Susam, un, maya, su, elektrik ve asgari ücret zamlandı. Hepsini toparladığımızda normalde 2 TL’lik simit 3 TL olması gerekirdi. Ancak 2,5 TL oldu” dedi.
Hüseyin Karadağ ise, “Dünya piyasasında buğday kıtlığı nedeniyle çok fahiş artışlar oldu. Bizim özellikle un ve susam olarak maliyetlerimiz çok arttı. Dolayısıyla 2,5 TL pahalı bir rakam ama maliyetlere baktığımız zaman bu bile yetersiz” diye konuştu.
Fırıncı Şevket Piyade, “Gecikmiş bir zam. Bizim beklentimizi şu anda karşılamıyor. Ama yine de bir yerden başlamak lazım. Çünkü girdilerimiz çok arttı. Bunun önüne geçemiyoruz. Aldığımız hammaddeler sürekli pahalılaşıyor fakat bizim satışımız aynı kalıyor. Herkes zam yaparken, biz zam yapamıyoruz. Çünkü merkeze bağlıyız. Elimizden bir şey gelmiyor. Onun için bu yeterli değil ama bir nebze bizi nefeslendirecektir. Devamını bekliyoruz” şeklinde konuştu.
Vatandaşlardan Onur Akca ise, “Simit artık zengin simidi oldu. Vatandaşın durumu ortada, ekonomik denge de bozuldu. 60 gram simit 2.5 TL oldu. Gramajı çok düşük. Bir ısırmaya bitiyor. Ben günde 6 simit yerim ancak bunu 3’e düşüreceğiz” dedi. Bir başka vatandaş Mustafa Demirci, “Zam az bile. Şu anda enflasyon yüzde 100’ün üzerinde. Fırıncılar ne yapsın. Onlar da fiyatları artıracak” ifadelerini kullandı.
