Sektörün başarılı isimleri: Sarıözkan kardeşler

Atakum’da karşılıklı iki salonda biri erkek diğeri kadın kuaförü olarak hizmet veren sektörün başarılı isimleri Kadir ve Mert Sarıözkan kardeşler 7/24 Gündem Dergi’nin 5. sayısına konuk oldu. Sarıözkan kardeşler 7/24 Gündem Genel Yayın Yönetmeni Nevin Aydoğan’ın sorularını yanıtladı.

Kadir Sarıözkan kimdir?

1988 Samsun doğumluyum. Terazi burcuyum ve özelliklerini de taşıyorum. Bazen çok dengeliyken bazen de çok dengesiz olabiliyorum. Eşim de bu noktada biraz sitemli 🙂 Okul çağlarımda ailemle birlikte İstanbul’a yerleştik. Lise dönemimde bir gün bu sektörde çalışan bir arkadaşımın yanına yardıma gittim. Patronu bana senin vizyonun güzel bu işi yapabilirsin dedi. Neden olmasın dedim. Daha 16 yaşındaydım ve kendi paramı kazanmak keyifli gelmişti. Oku çıkışı ve haftasonları gidip çalışmaya başladım sonrasında da mesleğim oldu bu iş.

İlk kuaför salonumu yaklaşık 10 yıl önce İstanbul Bahçelievler’de açtım. Herşey güzel gidiyordu. İstanbul gençler için hareketli, hızlı bir şehir. Gençliğinde verdiği o enerjiyle hızlı yaşıyordum. Bir gün trafik kazası geçirdim. Bu olay sonrası artık sakin bir hayata geçmem gerektiğini anlamıştım ve doğduğum memleketime Samsun’a geri döndüm. Samsun bu alanda kendini çok geliştiren de bir şehir.

İlk olarak Sheraton’da daha sonra ise Samsun’un bilinen bir salonunda yaklaşık 3,5 yıl kadar çalıştım. 2020 yılının sonlarına doğru kendi salonumu açtım. Tam pandemiye denk geldi. Hatta bana pandemide salon açma salonlar kapanıyor diyenler oldu. Biraz kendine inanmışlıkla ilgili bir durum sanırım. Dinlemedim ve bir kadın arkadaşımla birlikte burayı açtık. Ekibim de aynı salondan ayrılan kişilerdi. Bir süre sonra o arkadaşımla yolları ayırdık ben tek başıma devam ettim. 3 yıldır buradayım ve her şey çok yolunda ilerliyor.

Kuaförlük hizmeti haricinde hangi hizmetler var?

Kalıcı makyaj, ipek kirpik, protez tırnak, manikür, pedikür, ağda, afrika örgüsü gibi hizmetler sunmaktayız.

Mesleğe ilk başladığınız dönemlerde neler yaşadınız?

İlk saç keşisimde bir kız çocuğunun kahkülünü keserken kaşını kesmiştim. Müthiş korkmuş ve panik olmuştum. Yine o dönemlerde anneme; ‘Anne ben saçla ilgili her şeyi öğrendim. Senin de saçını keseyim’ deyip annemin saçını kestim. Çok beğendim oğlum dedi bana. Sonrasında bir gün mahalledeki kuaför ablayla denk geldik ve bana Kadir, ‘Annenin saçını çok güzel kesmişsin birkaç yerini düzelttim sadece’ dediğinde anladım 🙂 Meğer ertesi günü mahalledeki kuaförümüze saçını düzelttirmiş annem.  Benim şevkimi kırmamak, güvenimi zedelememek adına bana bir şey yansıtmamıştı. Annemin desteği o anlamda çok önemliydi.

Kadın kuaförlüğünün bitmek bilmeyen bir gelişimi var değil mi?

Gün geçtikçe kendini yenileyen bir sektör. Kimse tam anlamıyla oldum dememeli bizim sektörde. Önü çok açık bir meslek. Hala kendimi geliştirmeye çalışıyorum.

Şu dönemlerde en çok tercih edilen işlemler neler?

Saçta son yıllarda en popüler olan ombreler. Sombreler de ombrenin peşinden geliyor. Sarışınlık daha ön planda. Geçen sene daha doğal tonlar tercih edilirdi. Bu yaz özellikle sarı saçlar moda. Bu anlamda Avrupa’yı takip ediyoruz. Yeni teknikler ortaya çıktı. Yüzeysel paketlemeler, ışıltı oyunları gibi. Bizler de aynı teknikleri kullanıyoruz.

Bazen biz bile ne istediğimizi bilemiyoruz, nasıl yönetiyorsunuz böyle durumları?

Yıllardır bu meslekte olduğum için duruma alıştım diyebilirim. Gelen kişinin ne istediğini edindiğim tecrübelerden dolayı anlayabiliyorum. Kararsız kaldığı anda beğendiği görseli göstermesini istiyorum. Bu bizlere tüyo vermiş oluyor. İstediğine yakın bir çalışma yapıyoruz biz de. Güven meselesi bu. İyi dinleyip ne istediğini anlayıp ona göre hareket etmek en mantıklısı. Ön görüşme çok önemli.

Her kuaförde istediğimiz sonucu alamayabiliyoruz, bunun sebebi nedir?

Sektörümüzde eskiye nazaran alttan yetişen eleman sayısı azaldı. Yeni nesil biraz daha kolay para kazanmak adına tam anlamıyla yetişmeden sektöre başlıyorlar. Alttan yetişen de öğrenecek tabii ancak yeterli tecrübeye erişmeden işi komple ona bırakmak doğru değil. Büyük salonlarda çok sayıda genç çalışan oluyor. Dolayısıyla da hata verme oranları daha yüksek oluyor.

Ben butik çalışmayı seviyorum. Müşteri bana geliyorsa işlemlerini benim yapmamı istiyor haliyle. Birebir benden hizmet alıyor gelen müşterilerim. İsteğim, az sayıda kişiye kaliteli hizmet vermek, ismimin zedelenmemesi, hizmet verdiğim kişilerin salonumdan memnun ve mutlu bir şekilde ayrılması.

Malum kriz. Pek çok kadın saçlarını artık evde kendi başlarına yapmaya başladı. Ne önerirsiniz?

Saç şekillendirmelerini kendileri yapabilirler ama boya gruplarında işi profesyonellere bırakmalarını tavsiye ederim. Evinde kendi boyadığı saçı düzelttirmek için gelen çok sayıda müşterileri oluyor. Bu hem bizim işimizi zorlaştırıyor hem de saç yıpranıyor gereksiz yere yanmasına sebep oluyorlar. Eğer ki saçlarına önem veriyorlarsa işi ehlilerine teslim etmeliler.

Kuaför seçiminde dikkat edilmesi gereken nokta nedir?

Her kuaförün kendine has bir tarzı var. Kadınlar her kuaföre gidip saç yaptırabilir. Ancak kendi tarzına en yakın hissettiği kuaförde kalmalı diye düşünüyorum. Çünkü kuaförlerin kimisi daha soğuk sarıları sever kimisi sıcak sarıları, kimisi saç kesmeyi sever. Kişiler kendine yakın hissettiği kuaförü seçmeli ve o kuaförle de devam etmeli.

Depresyon dönemlerinde geldiğimiz ilk adreslerden biri de sizler oluyorsunuz

Kadınlar gerçekten hassas kişiliğe sahipler. Daimi müşterilerimle aramızda bir bağ da kurulduğu için kolayca anlaşılıyor anlık bir duygu karmaşasıyla ya da sinirli anında geldiği. Bu noktada bazen bir kahve biraz sohbet bile iyi gelebiliyor. Eğer sakinleştikten sonra da saçını yaptırmaya kararlıysa; ben de istediği saç ne ise mutlu edecek şekilde hizmetimi sağlıyorum.

Mesleğiniz dışında neler yapıyorsunuz?

Sporu seviyorum. Bir dönem profesyonel futbolculuk yaptım İstanbulspor’da. Şimdilerde sadece hobi olarak halı saha maçlarıyle devam ediyorum. Fitness yaptım bir dönem. İşimiz yoğun olduğu için kendime çok da vakit ayıramıyorum. Daha çok ailemle vakit geçiriyorum.

Hayaliniz nedir desem…

Samsun’da Kadir Sarıözkan ismini daha da ileriye taşımak. Avrupa’ya gidip kendini bu sektörde geliştirmiş insanlardan eğitim almak ve bir de Dünyayı dolaşmak.

Peki Mert Sarıözkan kimdir?

1994 İstanbul Bakırköy doğumluyum. 12 yaşımda başladığım mesleğimde 16. yılımdayım. Ortaokul yıllarımda o üç aylık yaz tatillerinde erkek kuaförlerinde çalışıyordum. Lise birinci sınıftan sonra da okul sürecimi sonlandırıp, tamamen bu işe yöneldim.

Abim kadın kuaförü olduğu için ben de erkek kuaförü olmayı tercih ettim. Hatta abimin yanında bir dönem çalıştım. O zaman erkek kuaförlüğünün bana daha uygun olduğuna karar verdim ve çok doğru karar verdiğimi de görüyorum. İşimi çok seviyorum.

Nerelerde çalıştınız öncesinde?

İstanbul’un pek çok semtinde Haznedar, Bakırköy, Cerrrahpaşa gibi mesleğimi icra ettim. 8 yıl önce ailemle Samsun’a geri döndük. 5,5 yıldır da burada kendi salonumdayım.

Çırak bulmak artık zorlaştı sanırım…

Kırsal alanlarda aileler çocuklarını meslek öğrenmeleri adına berber ve kuaförlere yönlendiriyor ama  yüksek sekmentli şehirlerde kimse çocuklarına kıyamıyor.

Meslekte en çok sizi zorlayan şey neydi?

Küçük yaşta çalışmaya başladım. Ben cam silerken; okul arkadaşlarımı gezerken görmek zor geliyordu tabii. Hafta sonlarında bile çok yoğun çalışıyorduk. O anlamda cefasını çektik. Ancak şimdi diyorum ki iyi ki o dönemlerde emek vermişim. Zaten amacım bu meslekte ilerlemekti. O erken yaşta edindiğim tecrübelerim sayesinde bunu başarabildim. Şimdi daha çok keyif alarak çalışıyorum. Mesleğimiz gereği çok farklı kişilerle tanışma fırsatım oluyor bu çok keyif verici.

Erkek kuaförlüğü de kadın kuaförlüğü gibi yeniliğe açık mı?

Yaklaşık dört beş yıldır erkek kuaförlüğü, kadın kuaförlüğünden daha aktif. Mesela; erkekler bir fönle bir gün boyunca bile gezmiyor, bozulan bir yeri varsa saçında akşama doğru gelip tekrar fön çektiren müşterilerim bile oluyor. Artık son dönemlerde erkekler daha çok kendine bakıyor. Eskidendi erkeklerin 1,5 ayda bir traş olması. Her hafta traş olmaya gelen müşterilerim var.

Hangi hizmetleri sunuyorsunuz?

4 adet hizmet koltuğumuz mevcut. Bir tanesi VIP. Benden başka üç ekip arkadaşım daha var. Bir erkeğin kişisel bakımı ile ilgili isteyebileceği her hizmeti sağlıyorum.

Gelen müşterimin saçlarını, onu nasıl mutlu edebileceksek o şekilde tasarlıyoruz. Kalıcı keratin yapıyoruz, dalgalı saç isterse perma yapıyoruz. Burada müşterimin karakteri, mesleği bizim için önemli bir kriter. Bu özellikleri dikkate alarak müşterimin kafa şekline göre tasarım yapıyoruz.

Şu dönemde erkeklerde neler popüler?

Yanları sıfır olan traşlar moda. 25-30 yaş arasında perma ön planda. Bir döneme Cristiano Ronaldo modeli damga vurmuştu. Futbolcular bu konuda belirleyici olabiliyor.

Bu mesleği isteyip de kararsız kalan gençlere neler söylemek istersiniz?

Gençleri aileler kendi istekleri doğrultusunda yönlendiriyorlar. Öğrencilerimin çoğu istemedikleri bölümleri okumuşlar. Artık gençler daha bilinçli. Kendilerinde hangi yönde ışık görüyorlarsa o yönde ilerlemeliler. Ben mesela çok küçük yaşlarda saçlarıma sürekli farklı şekiller vermeyi seven biriydim. Bazıları da küçük yaşta tamir yapmaya meraklı olur. Aileler çocuklarının ilgi alanları doğrultusunda yönlendirmemeliler çocuklarını.

Meslekte unutamadığınız bir anı desem

Çıraklık dönemlerinde burun, dudak kesmeyen kuaför yoktur herhalde. Ben de yaptım 😊  Biz  şu anda çıraklarımıza aslan gibi davranıyoruz. Gitmesin işi iyi öğrensinler istiyoruz. İşimi çok keyif alarak da yaptığım için olumsuz bir anım olmadı sanırım.

Yakın dönem hedefleriniz arasında neler var?

Şubeleşmeyi kesinlikle düşünmüyorum. Benim ismim adı altında, ne kadar iyi eğitim versem de aynı hizmet olmaz diye düşünüyorum. Erkeğe dair güzellik merkezi, lazer uygulamaları, solaryum, manikür-pedikür gibi hizmetlerinin de olacağı daha büyük bir salon açmak hedeflerimden biri.

Hani annelerimiz bir mesleğiniz olsun, altın bileziğini tak derler ya. Bizim meslek de öyle. Buradan dünyanın başka bir ucunu da gitsem bir makas yetiyor. 

Karakter olarak nasıl birisiniz?

Aslan burcuyum. Lider yönüm ağırlıklı. Rekabeti severim. Benim yanımda çalışıp da kendi salonunu açan arkadaşlarım da oldu. Hepsiyle de görüşürüm ve hep destek vermişimdir. Müzik dinlemeyi çok severim. Beni mutlu eden her şeyi severim. Pozitif enerjiyi severim. Her yaştan arkadaşlarım vardır.

Araştırma yapmayı çok severim. Bazen, bir müşterim gelip, ‘Abi saçıma nasıl farklılık yapabiliriz’ dediğinde bana müsaade et, akşam düşüneyim diyorum. Çünkü yapacağım saç onu mutlu etmeli. Bir erkeğin saçı ve sakalı istediği gibi olmadıysa bu durum, çevresiyle tüm iletişimini olumsuz etkiler.