Etiket: hamur

Samsun’da pazar günlerinin klasiği haline gelen pide, ilçeden ilçeye farklı yorumlarla yapılıyor. Yapılış şekilleri değişiklik gösterse de lezzeti değişmeyen pideler, 7’den 70’e herkesin damak tadına uyuyor. Terme pidesi; yumuşak ve geniş hamurunun yanı sıra pişmiş iç harcıyla vatandaşların beğenisini topluyor. Bafra pidesi ise çıtır çıtır, ince ve uzun şekilde vatandaşa...